发布时间：2025-02-15 23:28:13 来源：黄金城集团 阅读次数：次
根据一二三季度存栏增幅，预测2024年第四季度较去年增幅约4.99%，综合2024年年末蛋鸡存栏约为3亿只。
2024年我省鸡蛋供应量总体㊣较为充足。根据一二三季度产量增幅，预测2024年第四季度较去年增幅约3.01%。综合2024年蛋鸡产量㊣约为350万吨。
2024年全年鸡蛋价格㊣比2023年略低，价格波动较平缓。1～11月，我省✅鸡✅蛋周均价8.88元/千克，同比下降约11.29%。
商品代蛋雏鸡价格微降，价格波㊣动平稳。1～11月，我省商品代蛋雏鸡周均价为3.16元/只，同比下降约2.47%。
淘汰鸡价格呈上升走势，总体先升后降。据监测数据显示：1～㊣11月，淘汰鸡月✅均价格最低价为4.39元/斤、最高价为7.16元/斤、平均价约5.78元/斤。
据监✅测㊣数据显示：玉米价格整体低于去年同期水平，周均价2.41元/㊣千克喜茶市㊣场调研分析，同比✅下降约16.03%；豆粕价格下降，价格变动幅度收窄。周均价3.47元/千克，同比下降约✅22.72%。蛋鸡配合饲料价格较去年下降，价格一路下跌。周均价3.03元/千克，同比下降约11.4%。
2024年鸡蛋供应量继续增加、饲料成本延续低位，蛋价上涨动力不足，鸡蛋需求的增长空间有限。预计25年产蛋鸡存栏㊣保持增长势头，市场供㊣应有保障。
一是根据国家动物重要疫病净化标准及方案，采取集成现有疫病防控新理论AG真人国际官方网站、新技术和新✅产品的策略，实施鸡群中垂直传播疾病和重大疫病的净化工作；二是实施严密的流行病学监测，持续开展疫病的监测工作；三是建立禽流感监测体系，强化疫情监测与疫情信息的收集整理。
根据加工方式和产品用途的不同，将鸡蛋深加工分为多个方向，如传统蛋制品加工（皮蛋、咸蛋、卤蛋等）、液态蛋制品加工（蛋液、蛋黄液、蛋白液等）、蛋粉制品加工以及功能性蛋制品加工等。同时要㊣加强品质控制和食品安全管理，确保产品符合国家和国际食品安全标准。另外，要与下游销售渠道建立紧密㊣的合作关系，实现互利共赢。
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